Was gibt es Neues in Paudorf?

Dockner Josef, Winzerhof

Dockner Josef, Winzerhof

Im Winzerhof Dockner werden 27 Hektar Rebfläche und 4 Hektar Obstfläche bewirtschaftet. Die Weingärten liegen großteils rund um den Göttweiger Berg (VINUM CIRCUM MONTEM).

Weiters führen wir einen Heurigen, der 6 mal 4 Wochen im Jahr geöffnet ist.

Gudrun Dockner, die charmante Küchenchefin verwöhnt die Gäste mit kulinarischen Leckerbissen aus der Region.

Sepp Dockner, der Kellermeister hat seinen Winzerhof an die österreichische Spitze geführt. Bei der Weißweinerzeugung legt er Wert auf fruchtige, frische sortentypische Kabinettweine. Seine hochwertigen Rotweine gibt er durch den Barrique-Ausbau (großteils in Allier-Eiche) seine eigene Prägung. Die Prädikatsweine, wie Stroh- und Eiswein zählen zu seinen Liebkindern.

Als besondere Attraktivität gibt es jährlich am 11. November eine große Weintaufe, wo Persönlichkeiten aus dem öffentlichen Leben als Taufpaten fungieren. Von jedem Taufpaten wird sein Proträt in ein neues Holzfaß geschnitzt. In den letzten Jahren waren diese: BM Mag. Wilhelm Molterer, Weltmeister Paul Breitner, Olympiasieger Franz Klammer, Bundeskanzler Dr. Franz Vranitzky, Landeshauptmann Dr. Erwin Pröll, Bürgermeister Dr. Helmut Zilk, usw. Es ist dadurch ein Erlebniskeller geschaffen worden.

Sie erreichen uns, wenn Sie die Bundesstraße von Krems Richtung St. Pölten fahren und auf der Kreuzung am Fusse des Göttweiger Berges links abbiegen (ca. 1,5 km).

Auszeichnungen: 3 x Landessieger, mehrfacher Gebietssieger, Spargelweinsieger, öfters VINUM CIRCUA MONTEM-Sieger, usw.

Jahresproduktion: ca. 150.000 Flaschen

Rebsorten: Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Grauburgunder, Neuburger, Zweigelt, St. Laurent, Cabernet Sauvignon, Blauer Burgunder, Merlot

Mitglied und Obmann der Markengemeinschaft VINUM CIRCA MONTEM

 

Kontakt

Kontaktdaten von Dockner Josef, Winzerhof
AdresseOrtsstraße 30
3508 Höbenbach
Telefon 102736/7262
Telefon 20664/2023229
Fax02736/7262-4
E-Mail-Adressewinzerhof@dockner.at
Webhttp://www.dockner.at

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